Tocinei Moldovenești. 2 Cartofi, 1 Ou, Făină și Cașcaval – Un Adevărat Deliciu!

Dacă ești în căutarea unei rețete super rapide, sățioase și foarte gustoase trebuie neapărat să o încerci pe aceasta. Ai nevoie de foarte puține ingrediente, pe care le ai cu siguranță în bucătărie.

Este un fel de mâncare ce se prepară foarte ușor, rapid și rezultatul este unu delicios. Pur și simplu te lingi pe degete.

Ingrediente pentru chifteluțele de cartofi:

  • 2 cartofi mari
  • 1 ou, 1 lingură jumatate de făină de grâu
  • 2-3 linguri de cașcaval ras sau cheddar
  • Sare, piper
  • Pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Cartofii se dau pe răzătoare și se amesteca cu oul, pătrunjelul tocat, sarea, piperul, cașcavalul ras.

Totul se amestecă foarte bine iar la final se adaugă făina.

Pentru a prăji aceste chifteluțe, punem puțin ulei într-o tigaie și lăsăm la înfierbântat. Compoziția se ia cu o lingură si se pune în tigaia bine încinsă și se aplatizează ușor cu spatele lingurii.

Prăjiți pe ambele părți si serviți cald sau rece, cu smântână sau fără. Pofta buna!