Cercetările medicale au descoperit acţiunile pozitive ale produselor alimentare tradiţionale, fără E-uri, coloranţi şi conservanţi. De ce strămoşii noştri au fost sănătoşi şi puternici?
Ei bine, s-a dovedit că slănina întăreşte sistemul imunitar. Această calitate se datorează acidului arahidonic, care favorizează scăderea colesterolului, îmbunătăţeşte funcţiile de protecţie ale organismului şi, de asemenea, este necesar pentru producerea compuşilor chimici responsabili pentru răspunsurile imune şi reacţiile inflamatorii.
Dacă la toate acestea adaugăm ceapă, care doar ea conţine 36 de componenţi din tabelul lui Mendeleev, plus tradiţionala ţuică sau pălinca plină de vitamine şi cu puţin alcool cu efect vasodilalator, obţinem un cocktail de minerale, vitamine, acizi, baze şi alcool care devin, împreună mai puternice decât orice medicament, bineinţeles, consumate cu ponderaţie, dar des relatează ziuanews.ro .
Cantităţi mici de grăsime sunt de folos pentru inimă şi vasele de sânge, reglementează contracţiile musculare ale organelor interne, inclusiv ale muşchiului cardiac, şi sprijină tonusul vascular. Fumăorii au, de asemenea, un beneficiu dacă mănâncă puţină slănină, datorită faptului ca ea conţine seleniu.
Acest microelement întăreşte sistemul imunitar şi previne oxidarea în organism. Astfel, pagubele produse de ţigări se reduc parţial. Slănina încetineşte şi întoxicarea alcoolică, prin acoperirea pereţilor stomacului cu grăsime şi crearea pansamentului gastric, care previne absorbtia rapidă de alcool din stomac. Alcoolul trece mai departe în intestin, unde, totuşi, va fi absorbit, dar treptat.
Cat alcool poti consuma fara sa afecteze sanatatea?
Cantitatea de alcool pe care o persoană o poate consuma fără să își afecteze sănătatea variază în funcție de mai mulți factori, inclusiv sexul, vârsta, greutatea, starea de sănătate generală și toleranța individuală la alcool.
Organizațiile de sănătate publică recomandă limitarea consumului de alcool la un nivel moderat. Pentru adulți sănătoși, acesta este definit adesea ca fiind până la o băutură standard pe zi pentru femei și până la două băuturi standard pe zi pentru bărbați. O „băutură standard” este de obicei considerată echivalentul a 14 grame de alcool pur, ceea ce corespunde aproximativ cu:
- 355 ml de bere (cu aproximativ 5% alcool)
- 148 ml de vin (cu aproximativ 12% alcool)
- 44 ml de spirtoase distilate (cu aproximativ 40% alcool), cum ar fi țuica, vodka sau whisky
Este important de reținut că „consumul moderat” nu înseamnă că alcoolul este „sigur” sau benefic pentru toată lumea. Există persoane pentru care consumul de alcool este întotdeauna contraindicat, inclusiv pentru cei care sunt însărcinate, cei care iau anumite medicamente, cei care au anumite condiții medicale, cei care planifică să conducă un vehicul sau să opereze mașinării, și cei care au istoric de dependență de alcool.
Totodată, consumul regulat de alcool, chiar și în cantități moderate, poate crește riscul de a dezvolta anumite afecțiuni pe termen lung, precum bolile de inimă, afecțiunile hepatice și unele forme de cancer.
De ce este bine sa mancam o bucatica de slanina
Slănina conține o cantitate însemnată de seleniu.
Acest microelement întăreşte sistemul imunitar şi previne oxidarea în organism. De asemenea, seleniul din slănină aduce beneficii și fumătorilor care, dacă mă¬nâncă regulat puţină slănină, reduc parțial daunele produse de țigări asupra organismului.
Întăreşte sistemul imunitar
Această proprietate se datorează acidului arahidonic, care favorizează scăderea colesterolului, îmbunătăţeşte funcţiile de protecţie ale organismului, fiind în acelaşi timp necesar pentru producerea compuşilor chimici responsabili pentru răspunsurile imune şi reacţiile inflamatorii.
Scade durerile dentare
O felie mică de slănină nesărată se aplică pe dintele dureros, între gingie şi obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea de dinţi dispare treptat.
Contraindicatii:
Consumul de țuică, ca și orice altă băutură alcoolică, trebuie abordat cu prudență și responsabilitate. Iată câteva contraindicații importante legate de consumul de țuică:
Afectiuni Hepatice: Persoanele cu afecțiuni ale ficatului, cum ar fi hepatita sau ciroza, ar trebui să evite alcoolul în totalitate, deoarece poate agrava boala.
Probleme Digestive: Alcoolul poate irita mucoasa gastrică, așadar consumul de țuică nu este recomandat în caz de gastrită, ulcer sau alte probleme digestive.
Medicație Incompatibilă: Multe medicamente interacționează negativ cu alcoolul. Este important să citiți prospectul medicamentelor și să discutați cu medicul despre compatibilitatea acestora cu alcoolul.
Sarcina și Alăptarea: Consumul de alcool este contraindicat în timpul sarcinii și alăptării deoarece poate afecta dezvoltarea fătului sau sănătatea copilului.
Tulburări de Sângerare: Alcoolul poate afecta procesul de coagulare al sângelui, deci persoanele cu tulburări de sângerare sau care iau anticoagulante trebuie să evite consumul.
Diabet: Alcoolul poate influența nivelurile glicemiei, așadar cei cu diabet trebuie să aibă un control strict al consumului sau să evite alcoolul.
Conducerea Vehiculelor și Operarea de Mașini: Consumul de țuică afectează capacitatea de reacție și coordonare, fiind periculos înainte sau în timpul conducerii vehiculelor sau operării de mașinării.
Probleme Psihiatrice: Persoanele cu anumite afecțiuni psihice sau istoric de dependență de alcool trebuie să evite consumul de țuică.
Este esențial să cunoașteți limitările și recomandările propriului corp și să consultați un profesionist medical înainte de a consuma alcool dacă aveți preocupări legate de sănătate. Moderatia este cheia unui stil de viață sănătos și echilibrat.
