Daca nu gatesti menta, aceasta isi va pastra ingredientele active. Bunicile ne puneau sirop de menta in ceai ori de cate ori ne durea stomacul. In plus, siropul este excelent pentru digestie.
De asemenea, este excelent pentru boli (raceli, gripa, dureri in gat), dar poate fi adaugat si in limonada dar si in prajituri si deserturi de casa. Fac acest sirop de menta in fiecare an. Il pastrez intr-un loc intunecat si rece.
Care sunt efectele siropului de menta?
- Sustine digestia;
- Calmeaza durerea abdominala si senzatia de stomac plin (ex: dupa un pranz bogat)
- Combate stresul;
- Calmeaza durerile de cap si migrenele;
- Previne arsurile la stomac;
- Ofera un gust racoritor limonadei.
Ingrediente pentru sirop de menta:
- 2 maini de frunza de menta
- 1 lamaie organica
- 1 litru apa
- 750 gr zahar
- 1 plic acid citric
Mod de preparare:
Pune frunzele de menta si feliile de lamaie in apa rece. Lasa-le la infuzat pentru 24 de ore.
A doua zi, adauga zaharul si acidul citric si pune vasul pe foc la o caldura de maximum 70-75 grade (aceasta temperatura nu degradeaza nutrientii) astfel incat zaharul sa se dizolve complet.
Umple apoi borcanele curate cu sirop de menta. Intoarce borcanele cu capul in jos timp de 5 minute. Intoarce-le apoi inapoi si lasa-le sa se raceasca.
Acest sirop de menta se pastreaza cel mai bine la frigider sau intr-o pivnita rece. Consumand cate o lingurita din acest sirop, durerile abdominale se vor ameliora, digestia se va imbunatati, iar durerile de cap vor disparea.
Daca te confrunti cu reactii alergice, intrerupe utilizarea siropului de menta.
