Bilutele de ciocolata se prepara foarte usor. In plus, nu necesita coacere. Daca ai un pachet de piscoturi prin casa, asigura-te ca incerci aceasta reteta delicioasa. Eu am facut-o de nenumarate ori. Pot sa spun ca bilutele de ciocolata sunt atat de bune incat provoaca dependenta.
Ingrediente pentru bilute de ciocolata:
- 1 pachet de piscoturi, 100 gr ciocolata neagra
- 100 ml cafea fierbinte
- 1 plic praf budinca de vanilie, 2 linguri cafea solubila
- 250 gr mascarpone
- 100 ml frisca lichida, 100 gr ciocolata (pentru glazura)
Cum se prepara bilutele de ciocolata?
Pentru inceput vom faramita piscoturile. Vom adauga peste ele praful de budinca de vanilie si doua linguri de cafea solubila. Amestecam bine. 
Dizolvam apoi 100 gr de ciocolata neagra in 100 ml de cafea fierbinte. Adaugam ciocolata topita in amestecul de piscoturi. Aaugam la final si branza mascarpone (daca nu ai mascarpone poti folosi crema de branza). Amestecam totul foarte bine fie cu mainile fie cu o spatula.
Din aluatul obtinut, formam mici bilute cu mainile. Punem bilutele de ciocolata in frigider pentru a se solidifica.
Preparam apoi glazura de ciocolata. Incalzim 100 ml frisca lichida (nu trebuie sa fiarba) si rupem ciocolata in bucatele. Punem ciocolata in frisca fierbinte si amestecam usor pana se topeste.
Dupa ce s-au intarit bilutele, le scoatem din frigider si le scufundam in glazura de ciocolata pregatita anterior. Le mai punem la frigider pentru cateva ore, dupa care le putem servi impreuna cu cei dragi. Aceste bilute de ciocolata sunt delicioase, deci le poti pregati chiar si atunci cand ai musafiri.
Pofta buna si spor la gatit!
