Astăzi vom pregăti un fursec delicios pentru ceai cu bucăți de ciocolată. Se face dintr-un set minim de ingrediente. Rețeta este foarte simplă și rapidă, nu va dura mai mult de 15 minute.
Ingrediente:
- 1 ou
- 100 g zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- un praf de sare
- 100 g ulei vegetal
- 200 g făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 80 g ciocolată
Cum se prepară:
Într-un bol, spargem un ou, adăugăm 100 g zahăr, 1 linguriță zahăr vanilat și un praf de sare.
Turnăm 100 g ulei vegetal fără miros. Bătăm totul cu un tel până devine omogen.
Adăugăm 200 g de făină cernută, 1/2 linguriță de praf de copt și amestecăm. La final, frământăm puțin cu mâinile.
Aluatul pentru fursecuri va fi moale și nu se va lipi de mâini. Este o plăcere să lucrezi cu el. Îmi place mult acest aluat, niciodată nu mă lasă la greu.
Tăiem 80 de grame de ciocolată în bucăți. Poți folosi ciocolată cu lapte sau neagră, depinde de preferințele tale.
O adăugăm în aluat și amestecăm. Va fi și mai gustos cu merișoare uscate sau caise uscate. Eu am lăsat puțină ciocolată și pentru decorarea fursecurilor, dar asta este opțional.
Cu ajutorul unei linguri de masă, luăm aluatul și formăm bile. Le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând distanță între bile.
Se face totul destul de repede și nu ia mult timp. Deasupra aluatului, apăsăm bucăți de ciocolată, pentru ca aluatul să capete forma biscuițelor.
Punem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 8-15 minute. Ajustați în funcție de cuptorul vostru. După ce biscuițele sunt gata, le scoatem și le lăsăm să se răcească puțin.
Chemăm pe toți la masă pentru a bea ceai. Biscuiții ies foarte gustoși, fragezi și se prepară foarte ușor. Iată cum arată în interior după ce sunt rupți.
Dacă v-a plăcut rețeta, dați like și lăsați comentarii, vă doresc poftă bună și ne vedem curând.
