Astăzi vă vom prezenta o rețetă rapidă și ușoară pentru briose cu ciocolată gata în 5 minute. Aceste briose sunt perfecte pentru micul dejun, cafeaua sau ceaiul de după-amiază, sau ca o gustare dulce oricând în timpul zilei.
Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 ou
- 100 g zahăr granulat
- 1 plic zahăr vanilat
- Un praf de sare
- 75 ml ulei vegetal
- 100 ml lapte
- 180 g făină de grâu
- 1 plic praf de copt
- Ciocolată
- bănuti (chipsuri sau picături) de ciocolată pentru decor
- Opțional: glazură de ciocolată, fulgi de migdale
Mod de preparare:
Începeți prin a sparge un ou într-un castron mare.
Adăugați 100 de grame de zahăr granulat, 1 plic de zahăr vanilat și un praf de sare în ou. Apoi, bateți aceste ingrediente bine până când zahărul se dizolvă complet, iar amestecul devine neted.
Apoi, amestecați treptat 75 de mililitri de ulei vegetal în amestecul de ou. Adăugați uleiul încet, amestecând continuu până se incorporează complet în amestec.
Odată ce uleiul este complet incorporat, adăugați 100 de ml de lapte în amestec și amestecați din nou bine.
Încorporați în cele din urmă 180 de grame de făină de grâu amestecată cu 1 plic de praf de copt în amestec. Adăugați făina treptat, amestecând continuu, pentru a obține un aluat neted și uniform.
Acum, pregătiți o tavă pentru briose. Puneți un hârtie de copt în fiecare compartiment.
Apoi, turnați o lingură de aluat pregătit în fiecare hârtie. Așezați două bucăți de ciocolată deasupra aluatului din fiecare hârtie.
Acoperiți ciocolata cu puțin mai mult aluat până când este complet acoperită. Presărați aluatul cu bomboane de ciocolată.
Puneți tava de muffins într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 175°C timp de aproximativ 15 minute, sau până când muffinsurile sunt frumos aurii.
Odată ce muffinsurile sunt gata, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin. Apoi, puteți opțional să le decorați cu glazură de ciocolată și fulgi de migdale pentru o crocantă și o aromă extra.
Poftă bună!
Sperăm că această rețetă pentru briose cu ciocolată în 5 minute vă aduce bucurie în bucătărie și mâncare delicioasă pe masă.
