Vă propun un desert foarte ușor de preparat, simplu și delicios! Această budincă cu două arome, ciocolată și vanilie, nu doar că este gustoasă, dar și arată minunat.
Este perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța pe voi înșivă.
Ingrediente:
- 100 g zahăr
- 3 linguri făină sau amidon de porumb
- 3-5 linguri cacao
- 2 pahare lapte
- 1 lingură unt
- 2 lingurițe zahăr vanilat
Rețetă pas cu pas:
Prepararea amestecului de bază:
Într-un bol, amestecați zahărul și făina.
Adăugați treptat laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
Turnați amestecul într-o cratiță și puneți-l pe foc mediu.
Fierbeți amestecul până se îngroașă ușor, amestecând constant pentru a preveni lipirea. Adăugați untul topit în amestec și împărțiți-l în două părți egale.
În prima parte, adăugați zahărul vanilat și amestecați bine. În a doua parte, adăugați cacao și amestecați până se încorporează complet.
Puneți din nou cele două amestecuri pe foc și încălziți-le până se îngroașă și mai mult.
Turnați cele două amestecuri în straturi alternative în pahare.
Lăsați budinca să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-o în frigider pentru cel puțin 1 oră.
Decorați budinca cu fulgi de ciocolată (pe care îi obțineți prin răzuirea ciocolatei cu un cuțit pentru legume) sau după preferințe.
Serviți rece.
Sfaturi utile
Pentru un plus de aromă: Puteți adăuga esență de vanilie în partea de vanilie a budincii pentru o aromă și mai intensă.
Textura perfectă: Amestecați constant în timp ce fierbeți budinca pentru a obține o textură fină și cremoasă.
Variante de decor: În loc de fulgi de ciocolată, puteți folosi nuci tocate, fructe proaspete sau sirop de caramel pentru a decora budinca.
Această budincă de ciocolată și vanilie este un desert simplu, rapid și incredibil de delicios. Poftă bună!
