Cine nu iubește cârnăciorii în aluat? Este pur și simplu gustarea preferată a multora. Dar cheia este să ai o rețetă de succes, astfel încât să iasă niște gustari cu adevărat delicioase care să-i bucure pe toți membrii familiei. Astăzi voi împărtăși cu voi o astfel de rețetă.
Ingrediente necesare:
- 400 g făină
- 1,5 linguri de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 15 g drojdie
- 250 ml lapte
- 60 g unt
- 8 cârnăciori
- 1 ou
- semințe de susan
Preparare:
Într-un bol, adaug drojdie, zahăr și le dizolv cu lapte călduț. Amestec până se dizolvă drojdia și las timp de 10 minute.
Adaug restul de zahăr, sare și făină, frământ aluatul cu mâinile. Adaug untul topit și răcit, frământ cu mâinile.
Acopar aluatul cu un prosop și las timp de 1,5 ore.
După ce aluatul a crescut bine, îl întind într-o foaie dreptunghiulară și tai în fâșii egale. Iau un cârnăcior și îl înfășor în aluat.
Așez pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, acopăr cu un prosop și las timp de 20 de minute. Apoi bat ouăle cu lapte și ung aluatul pentru a prinde o crusta frumoasa la copt.
Presar covridogii cu semințe de susan si ii pun în cuptorul preîncălzit la 210 grade timp de 20-25 de minute. Mirosul și gustul sunt incredibile! Merita incercat pentru ca nu veti regreta!
Sunt ideali pentru a fi serviti ca gustare rapidă sau ca parte a unui picnic în familie. Aceste delicii pot fi savurate atât calde, direct din cuptor, cât și reci, fiind la fel de delicioase.
Dacă doriți să adăugați un plus de gust, puteți servi cârnăciorii in aluat alături de sosuri de roșii sau muștar. Sunt o alegere excelentă pentru petreceri sau pentru a satisface pofta de ceva gustos și rapid de pregătit. Pofta buna!
