Când timpul este limitat, dar dorința de a savura ceva delicios nu dispare, această rețetă de mic dejun rapid și ușor este soluția perfectă. Inspirată de bucătăria modernă, această gustare cu cascaval nu doar că va satisface foamea, dar va aduce și un zâmbet pe fața celor dragi.
Pregătirea ei nu necesită mult timp sau ingrediente sofisticate, transformând-o într-o opțiune ideală pentru diminețile aglomerate. Cu o combinație perfectă de texturi și arome, această rețetă va aduce savoare la masa de dimineață. Urmăriți pașii simpli și transformați ingredientele de bază într-un mic dejun de neuitat.
Ingrediente pentru gustarea cu brânză:
- cascaval – 400 g;
- sare – ¼ linguriță;
- ouă – 4 buc;
- muștar – 1 linguriță;
- făină – 2 linguri;
- ketchup – 1 lingură;
- praf de copt – 1 lingură;
- maioneză – 2 linguri;
- ulei de floarea soarelui – 250 ml;
- pesmet – 100 g.
Mod de preparare:
Radeți cascavalul pe găurile medii ale răzătoarei și puneți-o într-un castron adânc. Spargeți cele doua ouă în acest vas, adăugați făina amestecată în prealabil cu praf de copt. Combinați manual aceste ingrediente împreună.
Transferați aluatul în folie alimentară, formați-l într-un baton și puneți-l în frigider pentru o oră.
Între timp, pentru sos, amestecați maioneza, ketchupul, muștarul și sarea. Bateți ouăle rămase până devin spumoase.
Îndepărtați folia alimentară de pe batonul de brânză și tăiați-l în felii de 3 cm grosime. Tăvăliți fiecare felie întâi în ouăle bătute, apoi în pesmet.
Pe foc mediu, încălziți mai întâi uleiul, apoi prăjiți feliile de brânză pe toate părțile până devin aurii.
Gustarea rezultată poate fi consumată cu sosul pregatit anterior și de asemenea combinată cu pâine. Devine un mic dejun rapid dacă pregătiți batonul de brânză seara. Pofta buna!
