Ceaiul din frunze de morcov – Remediu natural pentru curățarea colonului, a sângelui și a rinichilor

Primăvara, țăranii au obiceiul să vândă rădăcinoasele cu tot cu frunze. Fac acest lucru deoarece și frunzele sunt bune de mâncat.

Precum pătrunjelul, și morcovii, sfecla, broccoli și ridichile au frunze comestibile care pot fi folosite la ceaiuri, salate, sucuri sau mâncăruri gătite.

În unele cazuri, partea superioară a legumelor rădăcinoase poate fi mai bogată în vitamine.

Frunzele de morcovi, de exemplu, conțin de 6 ori mai multă vitamina C decât rădăcina și sunt și o sursă bună de vitamina K, clorofilă, vitamina A și C, calciu și potasiu.

Clorofila conține fitonutrienți puternici care au rolul de a reveni formarea și creșterea tumorilor. De asemenea, purifică sângele, previne și ajută la dezvoltarea calculilor deja formați, contribuie la curățarea colonului și are efecte diuretice.

Este bogată și în magneziu, care este un mineral cu rolul de a susține sănătatea mușchilor, oaselor și inimii.

Frunzele pot fi stoarse și sub formă de suc și folosite ca apă de gură naturală, întrucât au proprietăți antiseptice. Potasiul conținut ajută la scăderea tensiunii arteriale și susține și buna funcționare a inimii.

Frunzele de morcov au un gust amărui: le putem folosi în cantități mici la salate, la ciorbe sau supe, în sandviciuri, tocănițe sau în omlete.

De asemenea, putem prepara și un ceai aromat și eficient pentru întărirea rinichilor, pentru detoxifiere și pentru tratarea problemelor urinare.

Spălăm bine o mână de frunze de morcov, le rupem mărunt și le punem într-un ibric cu apă fierbinte. Acoperim ibricul cu capac și lăsăm frunzele la infuzat până apa se răcorește.

Atenție! Dacă sunteți alergici la pătrunjel sau la țelină, NU consumați frunze de morcov!

Beneficii frunzelor de morcov

Frunzele de morcov sunt o adevărată comoară nutritivă, deși adesea sunt aruncate fără a se ști cât de valoroase pot fi pentru sănătate. Ele conțin o concentrație mult mai mare de vitamine și minerale decât rădăcina, fiind un ingredient excelent pentru detoxifierea organismului și susținerea sistemului imunitar.

Bogate în vitamine și minerale esențiale – Frunzele de morcov conțin de șase ori mai multă vitamina C decât rădăcina, dar și o cantitate semnificativă de vitamina K, calciu, potasiu și magneziu. Aceste substanțe contribuie la întărirea oaselor, la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea sănătății inimii.

Efect detoxifiant și diuretic – Datorită conținutului ridicat de clorofilă, frunzele curăță sângele, stimulează eliminarea toxinelor și sprijină funcționarea rinichilor. Ceaiul preparat din frunze de morcov este recomandat pentru detoxifierea organismului, dar și pentru tratarea infecțiilor urinare sau a retenției de apă.

Protecție împotriva tumorilor și afecțiunilor cronice – Clorofila și fitonutrienții din frunzele de morcov au proprietăți antioxidante puternice, care ajută la combaterea radicalilor liberi și la inhibarea dezvoltării celulelor tumorale. Consumul regulat sprijină prevenirea bolilor degenerative și menținerea unui sistem imunitar puternic.

Susținerea sănătății mușchilor și inimii – Magneziul din frunzele de morcov joacă un rol important în funcționarea corectă a sistemului muscular și cardiovascular. În combinație cu potasiul, contribuie la reglarea contracțiilor inimii și la menținerea unei tensiuni arteriale normale.

Întărirea rinichilor și a sistemului urinar – Ceaiul din frunze de morcov are efecte tonice și revitalizante asupra rinichilor. Acesta ajută la eliminarea excesului de lichide, la prevenirea formării calculilor și la calmarea inflamațiilor tractului urinar.

Împrospătează respirația și acționează antiseptic – Sub formă de suc, frunzele de morcov pot fi folosite ca apă de gură naturală. Proprietățile lor antiseptice ajută la reducerea bacteriilor din cavitatea bucală și oferă o respirație proaspătă.

Benefice pentru piele și sistemul digestiv – Datorită conținutului de vitamina A și antioxidanți, frunzele contribuie la menținerea pielii sănătoase și la regenerarea celulelor. În plus, stimulează digestia și pot fi adăugate în diverse preparate pentru a susține funcționarea corectă a sistemului gastrointestinal.

Frunzele de morcov, deși au un gust ușor amărui, pot deveni un ingredient valoros în salate, supe sau ceaiuri. Consumul lor regulat aduce un aport semnificativ de nutrienți și oferă o modalitate naturală de a susține sănătatea întregului organism.