Daca iti plac sosurile, insa te-ai saturat sa le faci mereu pe aceleasi, acest articol iti va fi de ajutor. Citeste in continuare pentru a afla cum se prepara cele mai bune sosuri pentru carne. Sunt extrem de gustoase!

Sosul nr.1

Ai nevoie de:

  • 3 catei usturoi, o rosie
  • 2 linguri apa, 2 linguri ulei masline, 1 lingura otet
  • Busuioc, marar si patrunjel

Mod de preparare:

Se toaca busuiocul, mararul si patrunjelul si se pun intr-un bol. Se taie apoi rosia in cubulete mici, se curata usturoiul si se zdrobeste. In bolul cu verdeata se adauga restul ingredientelor si se amesteca foarte bine. Sosul este gata!

Sosul nr.2

Ingrediente:

  • 3 catei usturoiu, 2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri mustar, 1 lingurita otet
  • Marar, patrundel, ceapa verde

Cum se prepara?

Se toaca verdeata si se zdrobeste usturoiul curatat. Se amesteca apoi otetul cu mustarul si pasta de tomate intr-un bol. Peste ele vom adauga verdeata si usturoiul si vom amesteca. Ar fi bine sa lasi putin sosul deoparte inainte de a-l manca pentru ca aromele sa se amestece intre ele.

Reteta nr. 3

Ingrediente necesare:

  • 2 linguri miere de albine
  • 2 lingur suc de lamaie
  • Jumatate lingurita boia de ardei
  • Jumatate lingurita praf de mustar

Cum se prepara?

Se adauga toate ingredientele intr-un vas si se pun pe foc. Cand se atinge punctul de fierbere, se opreste focul. Se lasa sosul la racit, dupa care se poate servi.

Reteta nr. 4

Ingrediente:

  • 50 gr smantana grasa (30% grasime)
  • 2 linguri zahar, 2 oua
  • 1 lingura faina alba, 2 linguri otet
  • Sare

Cum se prepara?

Pentru aceasta reteta avem nevoie de oua fierte. Vom folosi doar galbenusurile lor. Le vom amesteca cu smantana fermentata si faina alba. Adaugam apoi otetul, sarea si zaharul. Punem toata compozitia pe foc. Cand ajunge la punctul de fierbere, se opreste focul. Vom obtine un sos gustos.

Reteta nr. 5

Ai nevoie de:

  • 100 ml vin alb, 5 rosii cherry
  • 20 gr frisca lichida, o lingura unt
  • Jumatate de ceapa
  • Putina zeama de lamaie
  • Condimente dupa gust

Cum se prepara?

Se taie ceapa marunt si se prajeste in unt. Cand se inmoaie, se toarna vinul. Se taie rosiile in cubulete si se adauga peste ceapa. Dupa aproximativ 2 minute se adauga frisca lichida, zeama de lamaie si condimentele.

Amesteca si lasa sosul pe foc pana se ingroasa. Cand este gata se lasa la racit, dupa care se poate servi.