Prima data cand am incercat aceasta reteta am avut emotii pentru ca nu stiam ce va iesi. Insa, cand am scos checul din cuptor am simtit instant un sentiment de bucurie. Desertul meu arata minunat. In cateva minute s-a mancat tot.
Ingrediente:
- 3 oua, 100 gr zahar
- 200 ml lapte, 90 ml ulei de floarea soarelui
- 300 gr faina de grau, 10 gr zahar vanilat
- Jumatate lingurita sare, 1 lingura praf de copt
- 70 gr cacao, 50 gr nuci, 50 gr fulgi de ciocolata
Mod de preparare:
Intr-un bol, amestecam ouale cu sarea si zaharul. Turnam apoi laptele si uleiul de floarea soarelui si amestecam bine. La finam adaugam faina, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam din nou si impartim aluatul obtinut in doua. Intr-o parte vom adauga cacao.
In mijlocul unui vas rotund, termorezistent, punem un pahar cu gura in jos. Tunram ambele tipuri de aluat in vas, in acelasi timp, astfel incat sa fie distribuite simetric si uniform.
In aluatul alb, adaugam fulgi de ciocolata, iar in aluatul de cacao, adaugam nuci maruntite. Bagam vasul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute.
Putem face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca aluatul este copt. Introducem o scobitoare in mijlocul aluatului. Daca scobitoarea iese curata, inseamna ca blatul este copt, daca in schimb raman urme de aluat pe scobitoare, inseamna ca mai trebuie lasat la cuptor.
Cand s-a copt suficient, se scoate din cuptor, dar se lasa in vasul rotund pana se raceste complet. Checul in doua culori este delicios. Trebuie sa-l incerci. Pofta buna si spor la gatit!
