Chifle fără drojdie. Se prepară cu praf de copt

Nu mai merg de mult la magazin sa cumpar paine, prefer sa o prepar singura acasa, cu manutele mele. Astazi insa m-am hotarat sa fac chifle in loc de paine, dar mi-am dat seama ca nu am drojdie. Din fericire, am dat peste o reteta care nu include drojdie, ci doar praf de copt, asa ca am decis sa o impartasesc cu voi. Este foarte simpla, deci merita incercata! Chiar si cei mici vor manca cu drag aceste chifle gustoase.

Avem nevoie de:

  • 400 gr faina de grau
  • 260 gr iaurt natural
  • Jumatate de pliculet de praf se copt
  • 1 lingura de sare
  • 4 linguri cu ulei de masline
  • 1 ou mediu
  • Sare mare si semintele preferate (pentru decor)

Cum se prepara?

Amestecam faina cu praful de copt si o cernem intr-un bol. In mijloc vom face o scobitura si vom adauga sarea, uleiul si iaurtul natural. Framantam bine aluatul pana cand se desprinde usor de pe mana si nu mai este lipicios. La final, taiem aluatul obtinut in 8 si formam chiflele.

Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam chiflele pe ea. Batem oul si ungem apoi chiflele cu el. Daca doresti poti sa presari peste chifle seminte sau sare mare. Se cresteaza apoi chiflele cu ajutorul unui cutit si se baga tava in cuptor. In aproximativ 30 de minute, chiflele ar trebui sa fie gata.

Dupa ce le scoatem din cuptor le lasam la racit pe un gratar, apoi le putem servi. Chiflele sunt atat de delicioase, incat vor fi adorate chiar si de copii. Le poti folosi, fara nicio problema, pentru a pregati sandwich-uri.