O cină cu adevărat gustoasă și sățioasă nu trebuie să fie complicată sau să conțină un număr mare de ingrediente. Puteți hrăni cu ușurință întreaga familie cu trei ouă și o cantitate mică de carne de pui tocata, principalul lucru este să cunoașteți rețeta potrivită. Credeti-mă, vi se va cere să repetați acest fel de mâncare de mai multe ori.
Ingrediente:
- 3 oua
- 1 lingura lapte
- 300 gr piept de pui
- ceapa
- 2 linguri smantana
- 1 lingura maioneză
- Sare, piper dupa gust
- ardei gras
- 1 linguriță ulei
Reteta pas cu pas:
Sparge ouale intr-un bol, adauga sare si piper negru. Se toarnă laptele și se amestecă totul împreună. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se toarnă amestecul de ouă în porții și se prajeste sub forma unor clatite.
Acum dam carnea de pui printr-o mașină de tocat carne sau prin robot (depinde ce aveti la indemana). Daca nu, puteti folosi si carne de pui deja tocata.
Adăugați untul topit, piper macinat și sare și amestecați totul bine. Hai sa pregatim un sos simplu: amestecam smantana, maioneza, usturoiul uscat si sarea.
Începem imediat asamblarea tortillei – punem carnea tocată pe clătită, deasupra sosul, apoi adaugam si putin ardei gras tocat. Strangeti bine sub forma de rulou si dati la cuptor pentru 20 de minute la o temperatura de 180 grade.
Acest tip de mancare se poate face si cu tortilla obisnuita, daca nu vreti sa faceti astfel de omlete din ou. Va doresc pofta buna!
