Ingrediente:
- 500 ml chefir
- 250 m lapte
- 1 ou
- 1-2 linguri zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- făină
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
1. Într-un vas, turnăm chefirul cald. Adăugăm făina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu, oul și amestecăm foarte bine. Adăugăm laptele fierbinte, uleiul și mixăm până la omogenizare.
2. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei. După această rețetă veți obține clătite dantelate dulci, suculente și gustoase. Puteți înlocui laptele cu apă clocotită, dar clătitele nu vor fi la fel de gustoase.
Poftă bună!
