Daca vrei sa pregatesti o cina rapida, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de copanele de pui cu orez, la cuptor. Vei obitne un preparat absolut delicios. Copanelele sunt suculente si extrem de gustoase, deci vor fi, cu siguranta, pe placul tuturor.
Ingrediente:
- 10 copanele de pui, 500 gr orez prefiert
- 2 cepe, 2 lingurite boia de ardei dulce
- Un varf de paprika, sare si piper
- 1 lingura ulei de rapita pentru prajit
Ingrediente pentru sos:
- 1l apa
- 2 linguri unt, 4 linguri ketchup picant
- 2 lingurita pasta de rosii, 2 lingurite boia de ardei dulce
- 1/3 lingurita chili pulbere, 2 lingurite ierburi mediteraneene
- Sare si piper
Mod de preparare:
Pentru inceput vom condimenta copanelele cu boia de ardei dulce si praprika, sare si piper. Se pune o tigaie cu ulei pe foc, iar cand incepe sa se incinga uleiul se pun copanelele la prajit.
Intre timp punem o cratita pe foc si adaugam in ea 1l de apa, 2 linguri de unt, 4 linguri ketchup picant, 2 linguri pasta de rosii, 2 lingurite boia de ardei dulce, 1/4 lingurita de chili, sare, piper si ierburi mediteraneene. Le lasam la fiert.
Intr-un vas termorezistent turnam orezul, punem cateva felii de ceapa si copanelele prajite, iar la final adaugam sosul fierbinte. Bagam vasul in cuptorul preinlcazit la 180 grade si-l lasam aproximativ o ora.
Dupa o ora, se opreste cuptorul, insa se lasa vasul cu copanele in interior, pentru inca 30 de minute. Apoi se scoate vasul cu copanele si orez, se asaza frumos in farfurii si se consuma. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!