Cosuletele sau melcii cu carnaciori sau cabanos sunt foarte usor de preparat mai ales daca folositi aluat de foietaj din comert. Sunt ideale si pentru copii dar pot fi servite si ca aperitiv musafirilor sau familiei.
Ingrediente pentru cosulete:
- 4 crenvursti/carnaciori sau cabanos
- Ketchup, 1 ou pentru uns
- Condimente pentru pizza
- 150 gr cascaval sau cheddar
- Aluat foietaj – 1 foaie
Mod de preparare:
Pentru inceput trebuie sa pregatim aluatul foietaj – trebuie decongelat (in cazul in care folositi aluat foietaj congelat) iar daca este proaspat, trebuie lasat cateva minute la temperature camerei.
Foaia se intinde pe suprafata de lucru iar pe margini (pe latime) se pun cei 4 crenvursti/carnaciori – doi pe partea stanga si 2 pe partea dreapta. Peste carnaciori se presara cascaval din belsug si se presara condimentele pentru pizza pe toata suprafata foietajului.
Aluatul se ruleaza spre mijloc – atat de pe stanga cat si din partea dreapta pana aceste doua rulouri se vor uni. Din rulada astfel obtinuta se taie in bucati cam de 2 cm grosime si se aseaza in tava de copt, tapetata cu hartie de copt, cu partea taiata in sus.
Se adauga cate putin ketchup pe fiecare cosulet/melcisor (cum doriti sa ii numiti) si se baga la cuptor pentru 20 de minute, la 180 grade.
Cand sunt gata, melcisorii se scot din cuptor si se lasa putin la racit pentru a putea fi savurati.
Va dorim pofta buna!
