Daca vrei sa pregatesti o gustare rapida pe placut tuturor, atunci incearca reteta noastra de Corn Dogs. Nu ai cum sa dai gres, deoarece toata lumea iubeste crenvurstii in aluat moale. Se pot manca cu ketchup sau sos de usturoi. Sunt deliciosi!
Ingrediente:
- Jumatate cana amidon de porumb, 8 crenvursti
- 2/3 cana faina de grau, 1 ou
- Jumatate lingurita praf de copt, jumatate lingurita piper macinat
- Un varf de zahar, jumatate lingurita sare
- Jumatate cana de lapte, ulei pentru prajit, bete de frigarui
Cum se prepara?
Se taie crenvurstii in doua si se baga in betele de frigarui. Se amesteca apoi amidonul, faina de grau, oul, praful de copt, piperul macinat, zaharul, sarea si laptele intr-un bol pana se obtine un aluat gros.
Se toarna aluatul obtinut intr-un pahar ingust, apoi se baga, pe rand, crenvurstii in aluat. Cand sunt acoperiti complet se scot si se pun la prajit.
Punem o tigaie cu ulei pe foc, iar cand uleiul incepe sa se incinga, incepem sa prajim crenvurstii (betele nu trebuie sa stea in ulei, deci le poti sprijini de tigaie). Se lasa crenvurstii in tigaie, timp de cateva minute pana se rumenesc. Se intorc pe ambele parti.
Cand sunt gata, se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei, dupa care se pot servi. Asa cum am precizat la inceput, poti sa mananci acesti crenvursti in aluat, pe bat, si cu sos de usturoi sau ketchup. Sunt absolut deliciosi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
