Acest desert simplu și rapid, care a devenit extrem de popular pe YouTube, se prepară din doar trei ingrediente și este gata în câteva minute.
Este perfect pentru momentele când aveți poftă de ceva dulce, dar nu doriți să petreceți mult timp în bucătărie.
Ingrediente:
- 250 ml suc de portocale (proaspăt stors)
- 50 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
Instrucțiuni:
Amestecarea ingredientelor:
Într-un bol, turnați sucul de portocale proaspăt stors.
Adăugați zahărul și amidonul de porumb.
Amestecați bine cu un tel până când zahărul și amidonul se dizolvă complet și nu rămân cocoloașe.
Încălzirea amestecului:
Turnați amestecul într-o cratiță și încălziți-l pe foc mediu.
Amestecați constant cu telul pentru a evita formarea cocoloașelor și pentru a preveni arderea.
Continuați să amestecați până când amestecul începe să se îngroașe.
Odată ce amestecul s-a îngroșat, turnați-l într-o formă unsă ușor cu ulei vegetal.
Lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați forma în frigider pentru cel puțin 4 ore, până când desertul se întărește complet.
Servirea:
Scoateți desertul din frigider și tăiați-l în felii sau bucăți după preferință.
Opțional, puteți tăvăli fiecare bucată prin fulgi de cocos pentru un plus de textură și aromă.
Bucurați-vă de acest desert simplu și delicios!
Sfaturi:
Alegeți sucul de portocale proaspăt stors: Pentru a obține cel mai bun gust și aromă, folosiți suc de portocale proaspăt stors în loc de suc de portocale din comerț. Sucul proaspăt are o aromă mai intensă și este mai sănătos.
Încălzirea constantă: Amestecați continuu amestecul de suc, zahăr și amidon în timpul încălzirii pentru a evita formarea cocoloașelor și a asigura o textură fină și omogenă.
Uleiul vegetal pentru formă: Pentru a ușura scoaterea desertului din formă, asigurați-vă că ungeți forma cu un strat subțire de ulei vegetal. Acest lucru va preveni lipirea și va facilita tăierea în bucăți.
