Vrei sa-ti surprinzi familia cu un desert gustos? Pregateste aceasta reteta de gogosi delicioase. Se prepara rapid si sunt potrivite in orice moment. In plus, nu ai nevoie de drojdie si nici nu trebuie sa le lasi la crescut.

Ingrediente:

  • 150 ml iaurt
  • 250 gr faina alba
  • Un ou
  • 2-3 linguri zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Un pliculet praf de copt
  • 1 lingura ulei floarea soarelui
  • Un varf de sare
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • Zahar pudra pentru decor
  • Ulei – pentru prajit

Mod de preparare:

Aceasta reteta este atat de simpla, incat chiar si un incepator poate sa o prepare. Cerne intr-un bol faina cu praful de copt si sarea. Fa apoi o scobitura in mijloc si adauga oul, coaja de lamaie, iaurtul si cele doua tipuri de zahar.

Amesteca totul foarte bine pana se combina toate ingredientele si obtii un aluat potrivit, usor lipicios. La final adauga uleiul si framanta aluatul. Cand ai terminat totul, presara putina faina pe blatul de lucru si intinde aluatul intr-o foaie de aproximativ 1 cm grosime.

Foloseste un pahar cu gura rotunda pentru a decupa gogosile. Framanta din nou resturile ramase si intinde aluatul. Repeta procedeul pana termini tot aluatul.

Pune tigaia pe foc si lasa uleiul sa se incinga. Cand uleiul s-a incins, se pun gogosile la prajit si se intorc pe ambele parti pentru a se rumeni. Cand sunt gata se scot din tigaie si se pun pe un prosop de hartie pentru a se absorbi uleiul in exces. Se presara apoi cu zahar pudra. Pofta buna!