Gogoși cu brânză și ou – Rețetă preluată de un bucătar din Ungaria, o să vă placă – Pentru a pregăti gogoșile după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse…
Ingrediente:
- 200 ml lapte
- 3 oua
- 30 g unt
- 100 g faina
- 150 g cascaval
Cum se prepară?
- Punem laptele la fiert impreuna cu untul. Cand incepe sa fiarba stingem focul si punem toata faina. Amestecam rapid pana aluatul se desprinde de oala.
- Adaugam branza si amestecam. Lasam sa se raceasca putin si cand amestecul este caldut adaugam ouale pe rand amestecand bine dupa fiecare.
- Punem cu lingurita in tava tapetata cu hartie de copt , gramajoare de marimea unei nuci mai mari. Daca aveti un cornet pentru prajituri ar fi si mai bine.
- Coacem la foc potrivit aprox. 10 minute, pana se rumenesc deasupra. Le lasam putin sa se raceasca inainte de servire…
Poftă bună!
