Daca vrei sa dai o petrecere cu prietenii, dar nu stii ce gustare sa pregatesti, atunci iti recomand sa incerci aceasta reteta de rosii cu branza si usturoi. Se face in cateva minute, deci nu trebuie sa pierzi prea mult timp prin bucatarie. In plus, ai nevoie doar de cateva ingrediente, pe care probabil le ai deja in frigider!
Ingrediente:
- 4 rosii, 150 gr cascaval
- 3 linguri de maioneza, 2 linguri de smantana groasa
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
Cum se prepara rosiile cu cascaval si usturoi?
Pentru inceput vom spala rosiile si le vom taia felii. Punem toate feliile de rosii pe o farfurie. Intr-un bol amestecam cele 3 linguri de maioneza cu 2 linguri de smantana. Decojim usturoiul si il dam printr-o presa, apoi il adaugam in amestecul de maioneza si asezonam cu sare si piper.
Pe fiecare felie de rosie, adaugam cate o lingura din acest amestec. Intindem uniform pe toata felia. Radem cascavalul printr-o razatoare cu ochi fini si il punem peste feliile de rosii cu smantana. Deasupra putem adauga cate o frunzulita de patrunjel, pentru decor.
Iti recomand sa incerci si reteta de rosii umplute cu crema de branza. Este extrem de gustoasa!
Ai nevoie de:
- 2 rosii, 130 gr smantana grasa
- 150 gr branza telemea
- o legatura de marar
Mod de preparare:
Pentru a pregati crema de branza trebuie sa faramitam telemeaua cu o furculita si sa o amestecam cu smantana. Tocam apoi mararul si-l adaugam in crema de branza. Poti folosi un blender daca nu vrei sa amestecu cu furculita.
Spalam apoi rosiile si le taiem partea superioara cu un cutit. Scoatem miezul rosiilor cu o lingurita apoi le umplem cu crema de branza. Poti pune deasupra si cate o frunzulita de marar. Pofta buna!
