Descoperiți plăcerea de a prepara o maioneză delicioasă și sănătoasă chiar în confortul bucătăriei dvs.! Rețeta noastră de maioneză casnică este simplă, rapidă și necesită doar câteva ingrediente ușor de găsit.
Fie că doriți să adăugați o notă personală salatelor, să oferiți un gust aparte sandvișurilor sau pur și simplu să savurați un sos proaspăt și natural, această rețetă este alegerea perfectă.
Cu o textură cremoasă și un echilibru armonios între gustul delicat de lămâie și cel picant de muștar, maioneza noastră casnică va deveni cu siguranță un favorit în bucătăria dvs.
Urmați pașii simpli de preparare și bucurați-vă de un rezultat care nu numai că este delicios, dar este și lipsit de conservanții prezenți în variantele comerciale. Haideți să începem!
Ingrediente:
- 200 ml lapte
- 400 ml ulei
- 4 linguri suc de lămâie
- 2 lingurițe muștar
- 1 linguriță usturoi praf
- sare
Mod de Preparare:
Amestecul Inițial: Începeți prin a combina laptele și uleiul. Folosiți un mixer pentru a amesteca cele două ingrediente până obțineți o spumă densă. Acest pas este important pentru a asigura o bază stabilă pentru maioneza.
Adăugarea Sucului de Lămâie: Încorporați treptat sucul de lămâie. Continuați să mixați cu grijă pentru a asigura omogenizarea completă. Sucul de lămâie nu doar că adaugă gust, dar ajută și la stabilizarea emulsiei.
Integrarea Muștarului: Adăugați muștarul și amestecați bine. Muștarul nu doar că aduce un gust deosebit, dar ajută și la emulsificarea și stabilizarea maionezei.
Finisarea cu Usturoi și Sare: La final, încorporați usturoiul praf și adăugați sare după gust. Acești pași finali vă permit să personalizați maioneza după preferințele dvs.
Păstrare: După preparare, este recomandat să lăsați maioneza la frigider pentru 2-3 ore înainte de utilizare. Acest lucru ajută la întărirea consistenței și la dezvoltarea aromelor.
Maioneza preparată în casă este perfectă pentru sandvișuri, salate sau ca sos pentru diverse mâncăruri.
Poftă Bună! Folosiți-o cu drag și bucurați-vă de gustul autentic și proaspăt al unei maioneze făcute în casă!
