Perfectă pentru mic dejun sau prânz – Gustare caldă din 6 ouă, gata în doar 10 minute – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 6 ouă
  • ceapă verde
  • morcovi
  • ulei
  • sare
  • piper negru

Mod de preparare:

1. Pentru început, batem ouăle. Condimentăm cu sare și piper.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem verdeața mărunt. Procedăm la fel și cu morcovul. Adăugăm verdeața și morcovul în ouăle bătute și amestecăm foarte bine.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, turnăm un polonic de compozție. Prăjim clătita la foc mic, pe urmă o rulăm direct în tigaie. Turnăm o jumătate de polonic de copoziția și rulăm în continuarea ei.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

Sfaturi pentru pregătirea gustării rapide din ouă

Alege legume proaspete – Pentru un gust și o textură optimă, asigură-te că ceapa verde și morcovii sunt proaspeți.

Condimentează după gust – Ajustează cantitatea de sare și piper în funcție de preferințele tale. Poți adăuga și alte condimente, precum boia dulce sau ierburi aromatice, pentru un plus de savoare.

Taie legumele mărunt – Asigură-te că tai ceapa verde și morcovii cât mai mărunt posibil, astfel încât să se încorporeze bine în ouă și să se gătească uniform.

Folosește o tigaie antiaderentă – Pentru a preveni lipirea și pentru a obține o clătită uniformă, folosește o tigaie antiaderentă bine încinsă.

Gătește la foc mic – Prăjește clătitele la foc mic pentru a evita arderea și pentru a te asigura că ouăle sunt bine gătite.

Rulare ușoară – Rularea clătitei în tigaie necesită un pic de practică. Folosește o spatulă lată pentru a te ajuta la rulare și pentru a menține clătita intactă.

Varietate în ingrediente – Poți experimenta cu alte legume sau chiar cu bucățele mici de șuncă sau brânză pentru a varia rețeta și a o adapta gusturilor tale.