Negresa de post este dovada clară că dulciurile fără produse de origine animală pot fi la fel de gustoase și reușite. Cu o textură pufoasă, aroma intensă de cacao și gem, și un topping crocant de nucă, acest desert este perfect pentru zilele de post sau pentru momentele când vrei ceva rapid și ușor de pregătit. Rețeta este atât de simplă încât oricine o poate face, iar rezultatul este impresionant! În plus, ciocolata amăruie topită deasupra aduce un strat extra de răsfăț.

Un alt motiv pentru care vei iubi această rețetă? Ingrediente accesibile, majoritatea deja prezente în bucătărie, și posibilitatea de a personaliza rețeta după preferințe – cu gemul tău favorit, diverse tipuri de lapte vegetal sau alte arome, precum portocală sau migdale. Este o rețetă versatilă care poate fi reinterpretată de fiecare dată.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 1 borcan 400gr de gem dupa preferinte. (Eu am pus afine)
  • 1 cana lapte vegetal (de soia )
  • 1/3cana ulei
  • 1cana zahar
  • 1lgta bicarbonat
  • esenta rom
  • vanilie
  • 1pliculet de ness
  • 2-3lg cacao
  • 2cani mai pline de făină!

Mod de preparare:

Intr-un bol de dimensiuni potrivite, punem laptele vegetal, uleiul impreuna cu bicarbonatul. Amestecam, si treptat, se adauga restul ingredientelor din lista de mai sus.

Se pune compozitia in tavă, se pune nuca deasupra si apoi punem la cuptor (care este preincalzit) timp de 35 – 40 de minute.

La final dupa ce scoatem de la cuptor, se pune ciocolată amaruie, topită in prealabil. Acest pas este optional, insa eu il recomand deoarece ciocolata amaruie ii da un plus de gust si savoare.

Negresa de post cu nucă este mai mult decât un desert – este un moment de bucurie culinară. Simplu de făcut și extrem de savuroasă, această prăjitură va deveni rapid preferata ta în zilele de post sau în orice moment în care vrei un dulce sănătos și rapid. Topping-ul de ciocolată amăruie și nucă o face de-a dreptul irezistibilă.

Un sfat pentru un rezultat perfect? După ce scoți negresa din cuptor, las-o să se răcească complet înainte de a adăuga ciocolata topită. Astfel, stratul de ciocolată va fi uniform, iar prăjitura se va tăia frumos.

Savurează negresa alături de un ceai aromat sau un pahar de lapte vegetal, și bucură-te de un desert care combină simplitatea cu savoarea! Poftă bună și zile pline de dulceață!