Îți place Nutella, dar cauți ceva nou și aromat? Încearcă această Nutella de casă cu căpșuni, care te va cuceri prin simplitatea preparării și gustul irezistibil. Ai nevoie doar de 3 ingrediente și câteva minute pentru a pregăti această delicioasă cremă tartinabilă care va deveni noua ta obsesie.
Această Nutella de casă cu căpșuni este mai sănătoasă și mult mai gustoasă. Datorită căpșunilor proaspete și alunelor, vei savura o adevărată explozie de arome care te va transporta într-un paradis al căpșunilor.
Ingrediente necesare:
- 200 g alune de pădure
- 60 g zahăr
- 70 g căpșuni congelate
- 1 lingură de suc de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
Prăjește alunele de pădure într-o friteuză cu aer cald la 185°C timp de aproximativ 6 minute. Le poți prăji în cuptor la 180°C timp de aproximativ 12 până la 15 minute.
Lasă alunele să se răcească după prăjire.
Pune alunele prăjite într-un robot de bucătărie și mixează până obții o pudră fină.
Continuă să mixezi până când pudra începe să se transforme într-o pastă, iar în final într-un unt de alune cremos. Acest proces poate dura aproximativ 5 minute. Fă pauze în timpul mixării pentru a preveni supraîncălzirea robotului și impinge amestecul de pe pereții recipientului spre centru.
Adaugă 60 g de zahăr și 70 g de căpșuni congelate în untul de alune.
Mixează totul până când amestecul devine foarte fin și cremos. Zahărul va ajuta la descompunerea căpșunilor congelate și la eliberarea sucului lor, creând o dulceață delicioasă.
Dacă dorești, adaugă 1 lingură de suc de lămâie pentru a intensifica aroma naturală a căpșunilor și a preveni îngălbenirea cremei.
Poți folosi Nutella cu căpșuni ca cremă tartinabilă pe pâine prăjită, clătite, vafe sau în iaurt.
Este, de asemenea, excelentă pentru decorarea prăjiturilor și torturilor sau ca sos pentru fructe proaspete.
Această cremă tartinabilă poate fi folosită și pentru a prepara smoothie-uri sau milkshake-uri.
Poftă bună!
SFATURI:
Experimentează cu diferite tipuri de nuci, cum ar fi migdale, caju sau nuci.
Încearcă diverse combinații de fructe, cum ar fi zmeura, murele sau afinele.
