Ingrediente:
- 300 g făină
- 100 ml lapte
- 100 ml apă
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță de drojdie uscată
- 1 ou
- 100 ml iaurt
Mod de preparare:
- Într-un bol, turnăm făina cernută. Adăugăm drojdia uscată, sarea și zahărul. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm uleiul, laptele cald și apa. Amestecăm foarte bine până când obținem un aluat moale și omogen.
- Împărțim aluatul obținut în 10-12 biluțe.
- Așezăm biluțele de alaut pe o tavă de copt tapetată cu ulei. Le lăsăm 20 de minute.
- Într-un bol, amestecăm iaurtul cu ou și puțina sare. Turnăm compoziția peste alaut și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
