Pâinea de casă cu lapte – o rețetă tradițională care aduce gustul autentic al copilăriei chiar în bucătăria ta! Moale, pufoasă și aromată, această pâine este ideală pentru întreaga familie. Preparată din ingrediente simple și naturale, fără conservanți, această rețetă este perfectă pentru cei care vor să savureze pâinea proaspăt scoasă din cuptor, exact așa cum o făceau bunicii. Pâinea de casă nu doar că are un gust inconfundabil, dar este și mai sănătoasă și mai economică decât cea din comerț.
Rețeta soacrei pentru pâine de casă – Cea mai bună pâine de casă, complet naturală – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 500 ml apă caldă
- 150 ml lapte
- 6 linguri ulei
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 3 lingurițe drojdie uscată
- 1 kg făină
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm laptele. Adăugăm drojdia, zahărul și amestecăm până la omogenizare.
2. Într-un bol separat, turnăm făina cernută. Adăugăm amestecul de lapte, uleiul și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. Lăsăm aluatul la crescut timp de 60 de minute.
4. După ce a crescut, frămâtăm puțin aluatul, pe urmă îl așezăm într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Această rețetă de pâine de casă este un clasic, potrivită pentru mesele zilnice sau pentru ocazii speciale. Frământatul manual al aluatului nu doar că oferă o textură perfectă, dar adaugă și un strop de suflet în fiecare bucată. Odată coaptă, pâinea va umple casa de un miros îmbietor, care aduce aminte de vremuri mai simple și mai liniștite.
Un mic truc: unge pâinea cu puțin lapte înainte de coacere pentru o crustă aurie și lucioasă. Poftă bună! Să aveți mese fericite și pline de savoare alături de cei dragi!
