Painea de casa cu seminte este delicioasa si usor de facut. Avand o cantitate mare de seminte, ramane proaspata mult timp. Incearca si tu aceasta reteta si fa rapid o paine de casa gustoasa. Nici macar nu trebuie sa lasi aluatul la dospit.

Ingrediente pentru paine de casa cu seminte:

  • 1 kg faina de grau, 100 gr drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar, 1 lingura sare
  • 1 litru apa calda, 3/4 cana seminte de in
  • 3/4 cana seminte de floarea soarelui, 3/4 cana seminte de susan

Cum se prepara painea de casa cu seminte?

  1. Se zdrobeste drojdia intr-un bol si se toarna peste ea 200 ml apa calda si o lingura de zahar. Se amesteca usor, se acopera cu o carpa si se lasa deoparte pentruu 10 minute.
  2. Intr-un bol mare se amesteca, cu mixerul, faina de grau, sarea, semintele de in, de floarea soarelui si de susan (poti folosi seminte de dovleac in locul celor de susan).
  3. Dupa ce s-au scus cele 10 minute, se toarna drojdia si apa ramasa (800 ml) si se amesteca bine. Vei obtine un aluat moale. Se pune aluatul in doua tavi de paine, tapetate cu hartie de copt. Se mai pot presara cateva seminte deasupra.
  4. Bagam tavile in cuptorul preincalzit la 180 grade cu aer cald si lasam painea la copt timp de 60 de minute. Dupa o ora, painea ar trebui sa fie gata. Cand painea s-a copt, se scoate din tava si se lasa la racit pe un gratar.
  5. Painea va creste foarte mult la cuptor, deci vei obtine doua paini mari. Dupa ce se raceste, se poate taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit.