Pâine de casă proaspătă și fierbinte, fără drojdie!

Daca nu ai drojdie in casa, dar totusi vrei sa mananci o paine calda, incearca aceata reteta. Pe langa faptul ca se prepara rapid, paine fara drojdie este foarte gustoasa. Daca doresti poti sa adaugi rosii uscate, masline sau chiar ceapa, insa si fara aceste ingrediente este la fel de delicioasa.

Ingrediente:

  • 500 gr faina alba
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingura de praf de copt
  • 2 iaurturi naturale
  • 200 ml apa

Cum se prepara?

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol si se framanta aluatul pentru cateva minute, pana cand acesta de vine neted si mai putin lipicios. Pe blatul de lucru vom presara putina faina si apoi vom rasturn alutul. Il presam putin cu palmele pentru a deveni putin mai plat.

Incercam sa aducem marginile spre mijloc, la fel cum procedam atunci cand facem branzoaice. Apoi intoarcem aluatul invers si formam o bila. Incingem cuptorul la 180 grade. Punem painea in tava si o bagam la cuptor pentru 40-50 minute.

Incearca si aceasta reteta de paine cu ou

Ai nevoie de:

  • 250 gr iaurt natural
  • 280 gr faina alba
  • 1 ou
  • Jumatate de lingurita de zahar
  • O lingurita de sare
  • 10 gr praf de copt

Cum se prepara?

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele si se framanta aluatul. Desi este inca lipicios, aluatul se pune intr-o tava cu diametru de 20 cm, tapetata cu hartie de copt.

Se baga tava in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 20 de minute. Cand painea este gata se scoate din cuptor si se lasa putin la racit. Pentru a-ti da seama daca painea este coapta, trebuie sa o bati pe spate. Daca suna a gol inseamna ca este gata.