Cauti o reteta de paine fara drojdie? Ai ajuns unde trebuie. Noi am pregatit pentru tine cea mai simpla reteta. Si o persoana care nu a mai gatit niciodata paine poate face aceasta reteta, fara nicio problema.
Ingrediente necesare:
- 400 gr faina alba
- 400 gr lapte acru sau iaurt simplu
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita de sare
- 2 linguri de unt moale sau ulei
Mod de preparare:
Se cerne faina intr-un bol si se adauga praful de copt si sarea. Se amesteca bine, apoi se toarna uleiul (sau untul) si laptele acru. Se amesteca totul pana se obtine un aluat gros ce poate fi framantat. Poti folosi mixerul cu carlige speciale pentru framantat sau poti framanta la mana, timp de cateva minute.
Se unge tava de copt cu putine grasime si se presara cu pesmet. Se pune aluatul in tava si se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade. Se coace pentru aproximativ 60 de minute. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racit.
Mai jos vei gasi si o reteta de paine cu faina de hrisca. Trebuie sa o incerci!
Ai nevoie de:
- 300 gr faina de hrisca
- 6 linguri faina de cartofi
- 3 linguri de ulei
- seminte de in si de floarea soarelui
- Un praf de zahar
- 1.5 cani de apa
- O lingura de sifon
Cum se prepara?
Se pun toate ingredientele intr-un bol si se amesteca bine pana se obtine un aluat gros. Se framanta la mana timp de cateva minute sau cu un mixer cu carlige speciale. Se unge tava de copt cu unt sau ulei si se adauga aluatul in ea. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si se lasa painea la copt pentru aproximativ o ora. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racit.
