Plăcintă cu mere, ca la bunica acasă – Gustul dulce din copilărie nu se uită niciodată. Cine nu își amintește cu drag de plăcinta cu mere făcută de bunica?
Mirosul îmbietor de scorțișoară și mere proaspete umplea casa, iar gustul dulce-acrișor era întotdeauna o bucurie pentru papilele gustative.
Această rețetă este ca o călătorie înapoi în timp, când deserturile erau simple, dar pline de aromă și iubire. Redescoperiți gustul autentic al copilăriei și împărtășiți-l cu cei dragi!
Ingrediente:
Plăcinta aceasta are la bază un aluat fraged și o umplutură aromată de mere, perfectă pentru a fi savurată în orice anotimp. Pregătiți-vă să vă bucurați de o combinație delicioasă!
- 150 ml ulei
- 200 g zahăr
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță bicarbonat
- 100 ml apă minerală
- 500 g făină
Ingrediente pentru umplutură:
Pentru umplutură, merele sunt răzuiți și îmbogățiți cu zahăr și scorțișoară, transformând fiecare felie într-o adevărată desfătare.
- 1 kg mere
- 200 g zahăr
- zahăr pudră
- scorțișoară
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat. Amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.
2. Întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire, pe care o așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
3. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm merele și le spălăm. Le dăm prin răzătoarea mare le așezăm într-un bol. Adăugăm scorțișoara, zahărul vanilat și punem la amestecul la călit câteva minute.
4. Turnăm umplutura pe foaia de aluat. Pe deasupra, așezăm a 2-a foaie de aluat și coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 35 de minute.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
