Tare ușor se prepară, tare bună mai este – Plăcintă cu vișine sau fructe mici – Pentru a pregăti acest desert delicios, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
Ingrediente pentru aluat:
- 200 grame unt
- 3 pahare făină
- 1 pahar chefir
- 1 linguriță praf de copt
- puțină sare
- 10 grame zahăr vanilat
Ingrediente pentru umplutură:
- 500 grame vișine fără sâmburi
- jumătate de pahar zahăr
Mod de preparare:
Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt și sarea.
Adăugați untul moale și chefirul și frământați bine aluatul.
Întindeți aluatul, cu ajutorul unui sucitor, în formă de dreptunghi.
În mod ideal, grosimea aluatului nu trebuie să depășească 3 milimetri.
Cu ajutorul unui cuțit subțire, tăiați dreptunghiul în câteva benzi cu lungimea de 20-30 centimetri și lățimea de 7-8 centimetri. Aranjați vișinele în rând pe fiecare bandă de aluat, adăugați puțin zahăr și lipiți marginile aluatului.
În final, ar trebui să obțineți câteva tuburi de aluat, cu vișine în interior…
Uniți rulourile de aluat între ele și aranjați-le în forma în care coaceți, imitând o cochilie de melc.
Coaceți timp de 40 de minute, la temperatura de 180 grade Celsius…
La final, scoateți plăcinta din formă și așteptați să se răcească un pic, apoi decorați cu zahăr pudră.
Puteți folosi și alte fructe mici pe post de umplutură pentru acest desert… Puneți ce vă place…
Să o savurați cu drag – Poftă bună!
