Ai poftă de un desert delicios și răcoritor, care se prepară cu ușurință? Această cea mai pufoasă prăjitură este exact ceea ce ai nevoie! Blatul de ciocolată pufos, combinat cu crema de frișcă, banana și glazura de portocale este pur și simplu irezistibil.
Rețeta este atât de simplă încât poate fi preparată de oricine. În plus, datorită metodei cu lingura, nu trebuie să măsori cantitățile exacte de ingrediente, ceea ce economisește timp și efort.
Ingrediente pentru blat:
- 2 ouă
- 5 linguri de zahăr
- un praf de sare
- 8 g de zahăr vanilat
- 5 linguri de ulei
- 5 linguri de lapte
- 5 linguri de făină
- 3 linguri de cacao
- 1 plic de praf de copt
Pregatirea blatului:
Într-un bol, pune ouăle, zahărul, un praf de sare și zahărul vanilat, apoi bate totul bine până devine o spumă.
Adaugă uleiul și amestecă din nou. Adaugă laptele și amestecă din nou.
Cerne făina, cacaoa și praful de copt în amestec și omogenizează până când obții un aluat neted.
Toarna in forma de copt (diametru 26 cm) unsă și tapetată cu făină cu aluatul preparat.
Introdu în cuptorul preîncălzit la 180 °C și coace timp de aproximativ 15-20 de minute.
Pentru cremă:
- 100 ml de lapte rece
- 200 ml de smântână îndulcită pentru frișcă
Pentru glazură:
- 2 linguri de zahăr
- 2 linguri de amidon de porumb
- 300 ml de suc de portocale
Pentru decor:
- 1 banană
Mod de preparare:
După coacere, lasă blatul să se răcească, apoi toarnă 100 ml de lapte rece peste el.
Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă. Întinde-o pe blatul răcit și nivelează.
Într-o cratiță, pune zahărul, amidonul de porumb și sucul de portocale și amestecă pe foc mic până când amestecul se îngroașă. Apoi lasă să se răcească.
Taie banana în felii și așază-le pe frișca de pe prăjitură.
Toarnă glazura de portocale și pune prăjitura în frigider pentru a se răci complet.
Sfaturi:
Pentru un gust de ciocolată mai intens, poți adăuga o lingură de cacao în plus în aluat.
Dacă nu îți plac bananele, le poți înlocui cu alt fruct, de exemplu, căpșuni sau zmeură.
Glazura de portocale poate fi aromatizată cu un praf de scorțișoară sau vanilie.
Înainte de servire, lasă prăjitura să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră pentru a permite aromelor să se combine mai bine.
Suntem siguri că te vei îndrăgosti de această cea mai pufoasă prăjitură la fel de mult ca și noi. Este desertul ideal pentru orice ocazie, care va încânta atât pe cei mici, cât și pe cei mari. Nu ezita să o încerci și tu!
