Prăjitură cu biscuiți, cremă de lămâie și frișcă – vă recomand să o încercați!

Chiar va recomand sa faceti aceasta prajitura atunci cand vreti sa mancati ceva dulce insa nu vreti sa pierdeti foarte mult timp. Se face foarte usor, este o prajitura ieftina dar foarte gustoasa, cremoasa si cel mai important – va fi devorata imediat.

Ingrediente pentru blat:

  • 4 oua, 1 cana de faina
  • ½ cana de zahar
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt

Ingrediente crema lamaie:

  • 4 plicuri de budinca de vanilie
  • 4 lamai, 1 pachet de unt
  • 2/3 pahar de zahar, 3 pahare si jumatate de lapte
  • 1 plic jeleu de lamaie

Ingrediente crema de frisca:

  • 750 ml frisca lichida
  • 4 plicuri intaritor frisca
  • 3 linguri zahar pudra

Ingrediente top:

  • 4 pachete de biscuiti obisnuiti
  • 1 lamaie
  • Zahar pudra

Mod de preparare:

Blat – se bat albusurile spuma iar mai apoi adaugati cate un galbenus, zahar, faina si praful de copt. Amestecati totul cu o spatula si puneti compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Totul se baga la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 grade. Cand este gata, se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Crema de lamaie – pregatiti budinca cu laptele asa cum scrie pe ambalaj iar cand este gata, adaugati pliculetul de jeleu, amestecati bine si lasati deoparte sa se raceasca. Bateti untul cu zaharul si adaugati compozitia in budinca la temperatura camerei. Amestecati totul pentru omogenizare si puneti crema peste blatul racit.

Crema 2 – se bate foarte bine frisca (aceasta trebuite tinuta 15 minute la congelator inainte sa o bateti) cu zahar si intaritorul de frisca. Cand este gata, intindeti-o peste crema de lamaie.

Top – inmuiati biscuitii intr-un ceai de lamaie (sau ceva sirop) si faceti o glazura din zeama de la o lamaie cu zahar pudra. Turnati peste biscuiti si puneti prajitura la frigider peste noapte.

Pofta buna!