Umbland prin dulapurile din bucatarie, am dat peste 2 pachete de rulouri de ciocolata. M-am gandit imediat sa prepar o prajitura cu ele. A iesit un desert delicios, de care toata lumea a fost incantata. Reteta simpla si usoara poate fi pregatita de oricine.
Ingrediente pentru prajitura cu branza de vaci si rulouri de ciocolata:
- 1 pachet biscuiti obisnuiti
- 250 gr branza moale de vaci
- 900 ml lapte, 3 plicuri budinca de vanilie
- 7 linguri zahar, 125 gr unt moale
- 2 pachete rulouri de ciocolata
Cum se prepara prajitura cu branza de vaci si rulouri de ciocolata?
Punem laptele cu zaharul la fiert, intr-o oala. Adaugam apoi praful de budinca si amestecam usor pentru a nu se forma cocoloase. Gatim o budinca groasa pe care o lasam apoi sa se raceasca.
Batem untul spuma si-l amestecam cu branza de vaci. Adaugam apoi acest amestec in budinca rece. Batem cu mixerul la viteza mica, pentru a obtine o crema neteda pe care o impartim in doua.
Pe fundul unei tavi, punem un strat de biscuiti si turnam jumatate din cantitatea de crema obtinuta anterior. Asezam rulourile de ciocolata, unele langa altele si le acoperim cu restul de crema. O netezim frumos.
Biscuitii ramasi ii vom faramita si-i vom presara deasupra cremei. De asemenea, putem decora prajitura cu ciocolata rasa. Punem prajitura la frigider pentru cel putin 4 ore. De preferat ar fi sa stea la frigider o noapte intreaga pentru ca biscuitii sa aiba timp suficient sa se inmoaie.
A doua zi o putem taia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
