Rușii și moldovenii sunt topiți după ea – Baba Alba – cel mai delișios disert pe care îl vei gusta vreodată – pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 2 pahare de tăieţei
- 10 ouă
- un pahar de zahăr
- jum. de linguriţă de sare
- 2 g de vanilină (vanilie)
- jum. de pahar de stafide
- 3 linguri de unt
- 2 linguri de ulei vegetal
Cum se prepară?
- Tăiţeii se fierb în apă nesărată cu adaos de ulei vegetal. Se strecoară. S
- e opăresc stafidele, se topeşte untul. Se amestecă ouăle cu zahăr şi sare, se adăugă vanilina. Uniţi amestecul cu tăieţeii şi stafidele, amestecaţi.
- Tava de copt sau tigaia cu margini înalte se unge cu unt, se toarnă masa.
- Se dă la cuptor (încălzit, în prealabil) şi se coace 10 minute la temperatura de 250 grade, 40 de minute la temperatura de 150 de grade.
Poftă bună!
Sursă: moldovenii.md
