Prăjiturele profiterol, făcute în casă – Un desert pe care cei mici îl adoră

Ingrediente pentru aluat:

• 500 ml apă
• 200 g unt
• 500 g făină
• 8 ouă

Ingrediente pentru cremă:

• 200 g unt
• 1 linguriță pudră de cacao
• 1 cutie de lapte condensat

Mod de preparare:

1. Punem un vas cu apă la fiert. Adăugăm untul și amestecăm bine.
2. Treptat, adăugăm făina cernută și amestecăm până la omogenizare.
3. Treptat, adăugăm ouăle și amestecăm bine cu ajutorul unui mixer.
4. Turnăm aluatul într-o pungă de patiserie. Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, formăm biluțe din aluat.
5. Coacem la temperatura de 175 de grade până se rumenesc frumos.
6. Pentru cremă, batem untul cu ajutorul unui mixer. Adăugăm laptele condensat, pudra de cacao și amestecăm bine. După ce s-au răcit, umplem fursecurile cu cremă. La final, decorăm cu zahăr pudră.