Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru aluat:
- 500 g brânză de vaci
- 500 g făină
- 100 g zahăr
- 200 g unt
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 22 g praf de copt
- vanilie
Ingrediente pentru umplutură:
- 350 g gem
- 2 lingurițe zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Pentru aluat, turnăm zahărul într-un bol. Adăugăm untul și amestecăm foarte bine. Adăugăm brânza, smântâna, praful de copt și ouăle. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. La final, adăugăm extractul de vanilie.
2. Treptat, adăugăm făina și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. După ce l-am lăsăt 15 minute, întindem aluatul obținut într-o foaie subșire. Cu ajutorul unui cuțit, formăm triunghiuri. Adăugăm gemul dumneavoastră preferat și formăm cornulețele.
4. Așezăm cornulețele într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute. După acest interval de timp, scoate cornulețele și le tapetăm cu zahăr pudră, pe urmă le mai coacem 5 minute.
Să le savurați cu drag – Poftă bună!
