Aceste brioșe pizza sunt soluția perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Ușor de preparat și extrem de savuroase, combinația de cașcaval topit, șuncă și pătrunjel proaspăt transformă aceste mici gustări într-un adevărat răsfăț culinar.
Ai nevoie de făină, cașcaval ras, șuncă tăiată cubulețe și un ou, completate de pătrunjel pentru un gust proaspăt. Laptele și praful de copt ajută la obținerea unei texturi pufoase, iar condimentele adaugă savoare.
Ingrediente:
- 115 g făină, 3/ 4 linguriță praf de copt
- 180 ml lapte, 1 ou
- 150 g cașcaval, 125 g șuncă
- 2 linguri pătrunjel tocat mărunt, Sare și piper
Mod de preparare:
Amestecăm făina cu oul și cu cașcavalul ras. Adăugăm cubulețele de șuncă, praful de copt, laptele și pătrunjelul. Potrivim de sare și piper și amestecăm foarte bine.
Ungem tava de brioșe cu unt și umplem formele până la 2 /3.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 15-18 minute.
Lăsăm brioșele să se răcească, după care le scoatem din tavă.
După ce se răcesc puțin, scoate brioșele din tavă și servește-le calde sau la temperatura camerei. Sunt perfecte ca aperitiv sau cină rapidă și merg de minune cu o salată proaspătă sau un sos de roșii. Poftă bună și bucură-te de fiecare mușcătură!
