Prăjituri

Cremă de brânză dulce și ciocolată: eu o folosesc pentru prăjituri cu blaturi pufoase...

Această cremă cu brânză de vaci, ciocolată și unt este densă, fină și echilibrată, perfectă pentru umplerea sau nivelarea torturilor de casă. Are o textură cremoasă și ușor aerată, iar gustul intens de ciocolată este...

Cremă fină pentru torturi sau prăjituri: 2 ouă, 500 gr brânză …

Această cremă cu brânză de vaci, ouă și smântână este ușoară, fină și perfectă pentru torturi, prăjituri sau deserturi la cuptor. Are o textură aerisită și cremoasă, iar gustul echilibrat între dulce și ușor acrișor...

Cremă pentru deserturi: cu cremă de brânză și lapte condensat

Această cremă fină din lapte condensat, cremă de brânză și unt este perfectă pentru umplerea torturilor, a prăjiturilor sau pentru deserturi la pahar. Are o textură catifelată și ușor aerată, iar gustul său echilibrat –...

Cremă de ciocolată și lapte condensat și un praf de scorțișoară (opțional)

Mai rapid și mai simplu de atât nu se poate! Și totuși – atât de delicios! Crema de ciocolată cu lapte condensat și unt este una dintre cele mai ușoare și rapide rețete de...

Cremă din lapte condensat și smântână: ideală pentru orice desert

Crema de smântână cu lapte condensat este o rețetă foarte rapidă și extrem de gustoasă, ideală pentru deserturi ușoare și torturi cu cremă fină. Este o combinație delicată între aciditatea subtilă a smântânii și dulceața...

Cremă de vanilie, fără lapte: puteți umple orice fel de prăjituri

Crema fiartă fără lapte, pe bază de ouă și apă, este o rețetă ingenioasă, rapidă și surprinzător de gustoasă, ideală pentru torturi și prăjituri de casă. Cu ingrediente puține și accesibile, obții o cremă catifelată,...

Cremă caramel cu mascarpone și frișcă – pentru torturi și prăjituri

Cremă este o parte esențială a unui tort, deoarece de ea depind atât gustul, cât și aspectul întregului desert. Crema de caramel cu mascarpone și frișcă propusă astăzi are o textură fină și un...

Cremă din smântână densă pentru torturi/prăjituri: o rețetă clasică din 2 ingrediente

Crema din smântână scursă este una dintre cele mai simple și delicioase creme pe care le poți prepara acasă, fără ouă, fără fierbere și fără bătăi de cap. Se obține din smântână clasică, lăsată să...

Cornuri pufoase simple: de data asta nu le-am umplut dar sunt perfecte cu gem...

Cornurile din aluat foietaj cu drojdie sunt fragede, stratificate și extrem de apetisante, perfecte pentru a fi servite dimineața, la gustare sau chiar ca desert ușor. Acest tip de aluat aduce un plus de eleganță...

Cremă fiartă din albușuri pentru decorarea tortului – cu unt și frișcă

Prepararea acestei creme fierte din albușuri pentru decorarea tortului nu este deloc complicată. Menționez că această cremă își menține perfect forma pufoasă și este foarte practică pentru ornarea torturilor și a prăjiturilor. Rețeta mea detaliată, însoțită...