Salata austriaca este foarte delicioasa. O prepar destul de des, deoarece imi place gustul ei deosebit. Combinatia dintre cascaval, mortadella si ou este dementiala. Este o reteta simpla pe care o poate face chiar si un copil. Nu trebuie sa ai abilitati de bucatar pentru a prepara aceasta salata.
Ingrediente necesare:
- 400 gr mortadella, 1 ceapa
- 3 oua, 100-150 gr cascaval
- 2 linguri ulei, 3 linguri otet
- 150 ml apa plata
- Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
- Pentru inceput vom pune ouale intr-o cratita la fiert, deoarece trebuie sa fie tari cand le punem in salata. Cat timp fierb ouale, taiem mortadella in felii subtiri, pe care le punem apoi intr-un bol mare.
- Vom da apoi cascavalul prin razatoare si-l vom pune in bolul cu mortadella. Tocam o ceapa marunt si o punem in bolul cu salata. Punem intr-un pahar 150 ml apa plata, turnam 2 linguri de ulei si 3 linguri de otet si adaugam apoi sare si piper.
- Lichidul obtinut il vom turna peste amestecul de ceapa, mortadella si cascaval. Amestecam usor cu o lingura, apoi taiem cele 3 oua fierte tari, in 4, astfel incat sa obtinem 12 bucatele mici de ou. Presaram putina sare peste ele, apoi le adaugam in bolul cu salata.
- Salata este gata deci poate fi servita. Atat de simplu si usor poti prepara o masa delicioasa. Nu ai nevoie de o multime de ingrediente pentru a prepara o salata gustoasa. Chiar si cu cateva ingrediente de baza poti pregati o masa satioasa. Incearca reteta de salata austriaca si nu vei da gres. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!