Salata austriaca este foarte delicioasa. O prepar destul de des, deoarece imi place gustul ei deosebit. Combinatia dintre cascaval, mortadella si ou este dementiala. Este o reteta simpla pe care o poate face chiar si un copil. Nu trebuie sa ai abilitati de bucatar pentru a prepara aceasta salata.

Ingrediente necesare:

  • 400 gr mortadella, 1 ceapa
  • 3 oua, 100-150 gr cascaval
  • 2 linguri ulei, 3 linguri otet
  • 150 ml apa plata
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

  1. Pentru inceput vom pune ouale intr-o cratita la fiert, deoarece trebuie sa fie tari cand le punem in salata. Cat timp fierb ouale, taiem mortadella in felii subtiri, pe care le punem apoi intr-un bol mare.
  2. Vom da apoi cascavalul prin razatoare si-l vom pune in bolul cu mortadella. Tocam o ceapa marunt si o punem in bolul cu salata. Punem intr-un pahar 150 ml apa plata, turnam 2 linguri de ulei si 3 linguri de otet si adaugam apoi sare si piper.
  3. Lichidul obtinut il vom turna peste amestecul de ceapa, mortadella si cascaval. Amestecam usor cu o lingura, apoi taiem cele 3 oua fierte tari, in 4, astfel incat sa obtinem 12 bucatele mici de ou. Presaram putina sare peste ele, apoi le adaugam in bolul cu salata.
  4. Salata este gata deci poate fi servita. Atat de simplu si usor poti prepara o masa delicioasa. Nu ai nevoie de o multime de ingrediente pentru a prepara o salata gustoasa. Chiar si cu cateva ingrediente de baza poti pregati o masa satioasa. Incearca reteta de salata austriaca si nu vei da gres. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!