Recomand sa incercati aceasta varianta de servire a unei salate pentru ca este foarte usoara, arata foarte bine si este super interesanta. Se face foarte repede iar gustul o sa va impresioneze cu siguranta si veti repeta aceasta reteta, cu mai multe tipuri de salate.

Ingrediente necesare:

  • 36 crackers (biscuiti sarati)
  • 2 conserve de hering sau macrou in sos de rosii (cam 340 gr)
  • 6 oua, 100 gr de cascaval/cheddar
  • 8 linguri de maioneza, putin chilli
  • Piper, ceapa verde

Mod de preparare:

Dati cascavalul sau branza cheddar prin razatoarea mai mica si amestecati cu 5 linguri de maioneza. Separat, se zdrobeste pestele din conserva cu o furculita, adaugati putin praf de chilli, piper si amestecati bine pana se omogenizeaza.

In alt bol, se taie ouale fierte pe jumatate iar albusurile se taie marunt sau se dau prin razatoare si se amesteca cu 3 linguri de maioneza. Galbenusurile se dau prin razatoare si se pun separat, pe o farfurie.

Pe un platou se aranjeaza 12 biscuiti – peste care punem crema din cascaval – se acopera cu un alt strat de biscuiti urmat de crema din peste – alt strat de biscuiti peste care se adauga albusurile cu maioneza si se orneaza cu galbenusurile date prin razatoare si ceapa verde tocata marunt.

Totul se lasa la frigider pentru cateva ore sau peste noapte. Atentie – toate straturile de biscuiti se aranjeaza in acelasi mod si fiecare strat se apasa putin peste crema de dedesubt.

Nu recomand sa mai folositi sare pentru aceasta reteta pentru ca biscuitii sunt deja sarati, la fel si pestele.

Pofta buna!