Te-ai întrebat vreodată de ce strămoșii noștri nu se îmbolnăveau atât de frecvent și aveau mereu putere să lupte? Probabil pentru că mâncau alimente sănătoase, fără E-uri sau conservanți. Cercetările medicale au arătat că alimentele tradiționale, naturale, au un impact pozitiv asupra corpului uman.
Studiile au arătat că slănina poate întări imunitatea, deoarece conține acid arahidonic. Acidul arahidonic reduce nivelul colesterolului, ajută la producerea compușilor chimici responsabili de reacțiile inflamatorii și răspunsurile imune și stimulează funcția de protecție a organismul.
Atunci când mâncăm slănină cu ceapă, organismul nostru are și mai mult de câștigat, deoarece ceapa conține o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți. Dacă mai bem și un pahar de țuică, atunci vom ține bolile la distanță.
Țuica este plină de vitamine, are efect vasodilatator și, consumată cu moderație, poate menține sănătatea organismului. Slănina, este foarte benefică pentru inimă și sprijină tonusul vascular. Persoanele care fumează ar trebui să mănânce mai des cantități mici de slănină, deoarece acest aliment este bogat în seleniu.
Seleniu ajută la întărirea imunității și previne oxidarea, reducând astfel pagubele produse de tutun. De asemenea, slănina acoperă pereții stomacului cu grăsime și previne absorbția rapidă a alcoolului din stomac.
