Se gătește ușor, este pufoasă și delicată…
Ingrediente:
- 2 pahare de făină de grâu
- 1-2 pahare de zahăr
- 4 linguri de smântână
- 4 ouă
- 400 g brânză
- 100 g unt
- o linguriță bicarbonat de sodiu
- un sfert de linguriță de sare
- nuci, stafide, fructe uscate (opțional)
Cum se prepară?
Amestecați ouăle cu zaărul. Amestecați bine, până când zahărul se dizolvă complet.
Adăugați smântână, brânză de vaci, untul, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Amestecați bine totul, apoi folosiți blenderul pentru a omogeniza bine compoziția.
Adăugați făina și amestecați în continuare. Dacă doriți, puteți adăuga și fructe uscate, stafide sau nuci.
Turnați aluatul în forma în care coaceți, tapetată cu hârtie pentru copt. Puneți tarta în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 30 minute.
Când este gata, lăsați tarta să se răcească în formă, apoi sub un prosop. Decorați cu zahăr pudră.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
