Tort cu mere și vanilie – Nu o să vrei să îl împarți cu nimeni! Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de…
Ingrediente:
- un varf de cutit de sare
- 4 mere mari
- 2 oua
- 3/4 lingurita praf de copt
- cca 170 gr faina alba
- cca1 50 gr zahar
- 3 linguri rom negru
- 1/2 lingurita extract de vanilie pur
- 8 linguri unt nesarat (topit si racit)
Cum se prepară?
- Incinge cuptorul la 170 de grade Celsius.
- Unge cu unt o tava de copt, apoi tapeteaz-o cu hartie de copt sau hartie pergament ori o foaie de silicon pentru copt.
- Amesteca faina cu praful de copt si sarea, intr-un bol mai mic.
- Curata merele, injumatateste-le, apoi taie-le in cubulete.
- Mixeaza ouale spuma, apoi adauga peste ele zaharul.
- Dupa un minut incorporeaza romul si extractul de vanilie.
- Adauga jumatate din faina, amesteca foarte bine, apoi jumatate din unt.
- Dupa ce ai omogenizat, pune si restul de faina si de unt (avand grija sa amesteci foarte bine dupa fiecare).
- Pune merele in tava si toarna aluatul peste ele.
- Baga tava in cuptor pentru o ora sau pana cand tortul trece testul cu scobitoarea.
- Scoate tava cu grija si las-o pe un gratar in jur de 5 minute.
- Rastoarn-o cu grija intr-un platou (bucatelele de mere vor fi deasupra).