Vrei sa mananci o turta facuta in casa, dar nu ai drojdie? Nu-ti face griji! Turta poate fi preparata si fara acest ingredient. Mai jos vei gasi o reteta de turte fara drojdie, usor de preparat. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si putin timp liber.
Ingrediente necesare:
- 300 gr faina alba
- Jumatate de lingurita de praf de copt
- Jumatate de lingurita de sare
- 3 linguri ulei de masline
- 150 ml lapte
- 1 lingura de unt
Mod de preparare:
Intr-un bol mai mare se amesteca faina cu sarea si praful de copt, dupa care se adauga uleiul de masline si laptele. Acesta din urma se toarna incet, timp in care se framanta constant. Dupa 10 minute de framantat aluatul, se acopera cu un prosop si se lasa deoparte pentru cel putin 30 de minute.
Se imparte aluatul in 6 parti egale si se formeaza 6 bile. Se mai lasa deoparte 10 minute, timp in care se acopera cu o folie de plastic. Apoi vom lua bilele de aluat si le vom intinde cu palmele sau sucitorul.
Pentru a coace turtele vom folosi o tigaie cu fundul gros. Incingem tigaia, fara ulei, la foc mediu. Cand punem aluatul in tigaie, dam focul forte incet. Coacem turtele pe ambele parti pentru 1-2 minute, insa ar fi bine sa le verficam intre timp, sa nu se arda. Daca este nevoie, poti regla flacara.
Este recomandat sa modelam turtele pe rand, exact inainte de a le pune in tigaie, pentru ca s-ar putea usca intre timp. Poti consuma aceste turte cu fasole batuta. Sunt delicioase!
