Special pentru tine, avem o rețetă de fursecuri umplute cu cocos care va încânta fiecare iubitor de dulciuri.
Aceste fursecuri de cocos irezistibile nu sunt doar atrăgătoare vizual, ci gustul lor delicat și aroma de cocos te vor transporta direct în lumea basmelor. Prepararea lor este simplă, iar rezultatul merită!
Ingrediente pentru aluatul de cocos:
- 5 albușuri de ou
- 300 g zahăr pudră
- 250 g fulgi de cocos
Pregătirea fursecurilor:
Bate albușurile de ou până se formeaza o bezea tare. Adaugă treptat zahărul pudră și la final amestecă cocosul.
Modelează fursecuri mici și coace-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt la 160°C timp de aproximativ 15-20 minute, până devin aurii.
Pentru umplutură:
- 5 gălbenușuri
- 5 linguri zahăr granulat
- 100 g ciocolată pentru gătit
- 160 g unt
- 2 linguri zahăr pudră
Mod de preparare:
Umplutura de ciocolată:
Bate gălbenușurile cu zahărul până se îngroașă și devin deschise la culoare. Toarnă amestecul într-o cratiță și fierbe la foc mic, amestecând în mod constant.
Adaugă ciocolata și amestecă până se topește.
Umplutura de unt:
Bate untul până devine moale cu 2 linguri de zahăr pudră. Bate treptat amestecul de ciocolată răcit în unt.
Finalizarea și umplerea fursecurilor:
După ce s-au răcit, umple-le ușor cu umplutura pregătită. Unește fursecurile câte două.
Aceste fursecuri sunt ideale pentru orice sarbatoare, dar sunt de asemenea minunate ca un cadou dulce pentru cei dragi. Pregătește-le pentru petrecerile în familie sau ca o surpriză dulce pentru prieteni.
Bucură-te de aceste dulciuri irezistibile alături de familie și prieteni și lasă-te purtat de gustul și aroma lor unică. Pofta buna!
