Acasă Blog
Rețetă de mici la cuptor – Pentru cei care fug de grătar și fumul...
Adori gustul micilor, dar nu te încântă fumul înecăcios, grătarul murdar și întorsul continuu? Vrei o variantă mai sănătoasă, dar la fel de gustoasă?...
Mititei de berbecuț (și 30% vită) cu rozmarin și cimbru (stil provensal)
Dacă vrei să duci clasicii mititei la un alt nivel, berbecuțul este alegerea curajoasă și elegantă care transformă orice grătar într-o experiență gourmet. Iar...
Se pune ulei pe mici sau pe grătar? Răspunsul surprinzător
Ești în fața grătarului, cu mititeii formați și jarul încins. Îi pui direct? Îi ungi cu ulei? Sau dai cu pensula pe grătar? E...
Rețeta tradițională de mititei din 1920 – exact așa cum îi făceau străbunicii noștri
Când spui „mititei”, spui tradiție. Spui curți cu viță de vie, mese lungi din lemn, halbe de bere și miros de jar încins. Dar...
Rețetă de „mititei ungurești” reinterpretată. Vezi ce au în plus față de cei 100%...
Acești mititei nu urmează rețeta clasică la literă, ci o reinventează cu boia dulce și iute, chimen aromat și un strop de vin alb,...
Rețetă de mititei de miel și vită, cu mentă și usturoi – Pufoși, aromați...
Mititeii de miel cu mentă și usturoi sunt un adevărat deliciu rafinat, unde tradiția întâlnește prospețimea. Gustul intens al mielului fraged este perfect echilibrat...
Cum cureți grătarul ca să nu strici gustul mititeilor
Puține lucruri sunt mai românești decât mirosul de mititei sfârâind pe grătar. Dar ce te faci când grătarul tău are urme de grăsime arsă,...
Rețetă de adjika de casă – este rețeta mea preferată de sos
Adjika de casă este un sos aromat, ușor picant și extrem de savuros, perfect pentru a însoți o varietate de preparate. Gustul său echilibrat,...
Turta dulce – Rețetă clasică. Preparatul pe care copiii îl adoră
Toti copiii iubesc turta dulce. Desi in ultimul timp prajiturile traditionale au fost inlocuite cu deserturi care mai de care mai softisticate, turta dulce...
Rețetă de gogoși cu brânză dulce și umplutură, fără drojdie
Gogoșile din brânză dulce sunt o alegere ideală pentru o gustare rapidă și delicioasă, perfectă pentru orice moment al zilei. Cu un aluat simplu...
