Dacă aveți brânză de vaci acasă: mic dejun în 10 minute. Batoane din brânză de vaci cu măr
Batoanele clasice din brânză de vaci pot deveni și mai delicioase dacă adăugați o umplutură aromată de mere cu miere. Minim de efort în gătire și maximă plăcere de la acest preparat.
Pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- brânză de vaci, 330 g;
- 1 măr și 1 ou;
- un praf de sare;
- zahăr și smântână, câte 2 linguri;
- stafide, 50 g;
- făină, aproximativ 280 g;
- vanilie după gust;
- praf de copt, 1 linguriță.
Procesul de preparare
Amestecați brânza de vaci cu sare, zahăr, smântână și ou. Mixați compoziția până devine complet omogenă folosind un blender vertical.
Adăugați praful de copt și vanilia după gust.
Cerneți făina.
Alegeți un măr dulce, dați-l pe răzătoarea mare și, împreună cu stafidele, adăugați-l în compoziție, apoi amestecați.
Adăugați treptat făina în compoziție și frământați un aluat moale și ușor de modelat. Dacă aluatul este prea lipicios și nu își păstrează forma, mai puteți adăuga puțină făină.
Presărați făină pe masă, împărțiți aluatul în 3 părți, formați bile și acoperiți-le cu folie alimentară pentru a nu se usca.
Întindeți aluatul în foi cu grosimea de aproximativ 5 – 7 mm, formați un dreptunghi și tăiați-l în fâșii.
Prajiti fâșiile într-o tigaie cu puțin ulei vegetal, la foc mic, până devin aurii.
Aromate, apetisante, moi și pufoase, aceste batoane sunt un mic dejun delicios. Adăugați smântână sau miere pentru un gust și mai bun.
